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上原小学校70周年記念行事

11月10日は西表島上原小学校の70周年記年です

私は卒業生ではありませんが応援の気持ちを込めて

お魚料理を造ります。

お刺身250人分！？

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毎年恒例のヤマネコマラソン大会です。今年は気温１５～１６度と、非常に寒い天候となりましたランナーにとっては走りやすかったのかな。わが浦内給水所は、ソーメン完売、唐揚げ完売、カレー完売、急遽造った雑炊もほぼ完売と、大盛況でした、毎年参加のランナー様から...

モクズガニ、しかも結構でかい！１週間泥抜きをし、その間少しの食べ物を与えましたが食べませんでした。ほんじつの夕食で蒸していただきます。食後の感想、、期待したほどの味ではありませんでした、前回はかに味噌の苦みが少し強めで大変美味しかったのですが、大きすぎたのかな？