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お祝いの魚

  • 執筆者の写真: 三戸紀昭
    三戸紀昭
  • 2024年4月1日
  • 読了時間: 1分

向かいの民宿のおとうちゃまが、「旭日双光章」を受賞

されましたので、お祝いの魚料理をこしらえます。

メインは、アカマチ(沖縄3大高級魚の一つ)旨いよ~。



オナガザメは使いませんでした

 
 
 

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